Die Ernährung der Abouré, eines Volkes im Süden der Elfenbeinküste

Vangah Sami Samuel Kocogni (Autor)

Buch | Softcover

128 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-620-9-03626-2 (ISBN)

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Die Ernährung erscheint allen Menschen als eine lebenswichtige Quelle. Alle Völker der Erde verspüren das Bedürfnis, sich in jedem Moment zu ernähren. Dies führt zu der Aussage, dass die Ernährung das Wichtigste im menschlichen Dasein ist. Dies gilt auch für die Abouré, ein Volk, das im Süden der Elfenbeinküste (Land in Westafrika) lebt. Die Abouré haben seit Urzeiten ihre ganz eigenen Methoden der Nahrungsmittelproduktion und -verarbeitung entwickelt. Ihr Ernährungssystem ist sehr originell, denn sie konnten sich bis heute ernähren, indem sie die Natur zähmten und sich auf die Großzügigkeit ihrer natürlichen Umgebung stützten. Ihre wirtschaftliche Organisation drehte sich hauptsächlich um Aktivitäten wie Sammeln, Fischen, Jagen und vor allem Landwirtschaft. Durch ihr kreatives Genie konnten sie die Produkte aus den zuvor genannten Aktivitäten für ihre tägliche Ernährung verarbeiten. So findet man im Abouré-Land Nahrungsmittel wie Attiéké, Atoukpou, Placali, Koutoukou usw., die nach traditionellen Methoden verarbeitet werden, die sich im Laufe der Zeit entwickelt haben.

Vangah Sami Samuel KOCOGNI, Ivorer, geboren 1995 in Kétésso (Aboisso), ist ein Forschungsstudent im Fachbereich Geschichte zu Ernährungsfragen. Er hat außerdem einen Masterabschluss in Ernährungsgeschichte. Heute ist er Lehrer für Geschichte und Geografie am Lycée Moderne 1 in Grand-Bassam.

Erscheinungsdatum	01.10.2025
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	181 g
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Allgemeines / Lexika
Schlagworte	abouré • alimentation • Attiéké • Bonoua • koutoukou • Lebensmittel • Mossou • Placali
ISBN-10	620-9-03626-0 / 6209036260
ISBN-13	978-620-9-03626-2 / 9786209036262
Zustand	Neuware