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525 Jahre Salzburger Stiegl Bier

Die Brauerei mit Tradition und Zukunft
Buch | Hardcover
160 Seiten
2017
Brandstätter Verlag
978-3-7106-0124-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

525 Jahre Salzburger Stiegl Bier - Harald Waitzbauer, Heinrich Dieter Kiener
CHF 45,90 inkl. MwSt
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Wer kennt es nicht, das Logo mit den Stufen! Doch wer denkt schon daran, dass es sich dabei um das wohl älteste noch in Verwendung befindliche Firmenemblem Österreichs handelt. Seit 1492 wird in Salzburg "Braukunst auf höchster Stufe" gelebt.
Als im Stieglbräu nachweislich mit dem Brauen begonnen wurde, entdeckte Columbus gerade Amerika, und das feudal regierte Fürzerzbistum Salzburg erlebte eine wirtschaftliche Blütezeit. Seitdem hat das bis heute in österreichischem
Privatbesitz befindliche Unternehmen unglaublich viel miterlebt: Kriege, Krisen und Glanzzeiten, Industrialisierung und Bevölkerungsexplosion,
die Entstehung der Konsumgüterindustrie, die technische Revolution in der Landwirtschaft und zuletzt die Konzentration und Globalisierung des Marktes.
Vor allem aber: Besitzer, die mit viel Engagement über die Jahrhunderte dafür sorgten, dass die Stiegl Erfolgsgeschichte seit damals fortgeschrieben werden kann.

Harald Waitzbauer, geb. 1955, arbeitet im Salzburger Freilichtmuseum in Großgmain. In seinen Publikationen und Buchbeiträgen widmet er sich Themen zur Salzburger Kulturgeschichte sowie dem Gebiet Friaul-Triest-Istrien. Heinrich Dieter und Alessandra Kiener, Eigentümer der Stieglbrauerei, Qualitätsfanatiker und Nachhaltigkeits-Fans. Für sie beginnt Brauen schon auf dem Feld. Dinge anders und besser zu machen als andere ist ihr Credo. Heinrich Dieter und Alessandra Kiener, Eigentümer der Stieglbrauerei, Qualitätsfanatiker und Nachhaltigkeits-Fans. Für sie beginnt Brauen schon auf dem Feld. Dinge anders und besser zu machen als andere ist ihr Credo.

Erscheinungsdatum
Verlagsort Wien
Sprache deutsch
Maße 280 x 220 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Sachbuch/Ratgeber Geschichte / Politik Politik / Gesellschaft
Geschichte Teilgebiete der Geschichte Wirtschaftsgeschichte
Schlagworte Bier brauen • Brauerei • Brauhandwerk • Österreich • Salzburg • Salzburg, Geschichte; Sozial-/Wirtschafts-G. • Stiegl Bier • Tradition • Unternehmensgeschichte
ISBN-10 3-7106-0124-X / 371060124X
ISBN-13 978-3-7106-0124-8 / 9783710601248
Zustand Neuware
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