Basic Protocols in Starch Characterization von Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici; Pedro H. Campelo Online Resource 2026 | Springer US ISBN: 9781071651162 CHF 299,55 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Fundamentals of 3D Food Printing and Applications von Fernanda C. Godoi; Sangeeta Prakash; Bhesh.. Buch | Softcover 2026 | Academic Press Inc ISBN: 9780443334207 CHF 339,95 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Seaweed in Health and Disease Prevention von Joël Fleurence; Ira Levine Buch | Softcover 2026 | Academic Press Inc ISBN: 9780443298271 CHF 262,00 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Importance of Plant Based Byproducts: Nutritional and Functional Properties von Huma Bader Ul Ain; Tabussam Tufail; Farhan Saeed;.. Online Resource 2026 | Springer International Publishing ISBN: 9783032035035 CHF 299,55 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Food Regulation Law, Science, Policy, and Practice von Neal D. Fortin Buch | Hardcover 2026 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781394379682 CHF 229,95 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Food Contaminants Toxicity von Paula Alvito; Helena Oliveira Online Resource 2026 | Springer US ISBN: 9781071650967 CHF 299,55 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Nutrigenomics and Food Science: Revolutionizing Personalized Nutrition von Jobil J Arackal; Jayasree Joshi T Online Resource 2026 | Springer International Publishing ISBN: 9783032124159 CHF 339,95 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Advances in Potato Chemistry and Technology von Jaspreet Singh; Lovedeep Kaur Buch | Softcover 2026 | Academic Press Inc ISBN: 9780443239175 CHF 275,80 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Meat Products Preservation Natural and Non-Conventional Methods von Renata Ernlund Freitas de Macedo; Carlos Adam Conte.. Online Resource 2026 | Springer US ISBN: 9781071650684 CHF 299,55 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals, Third Edition von W. Jeffrey Hurst Buch | Hardcover 2026 | Crc Press Inc ISBN: 9781482238471 CHF 369,95 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Red Wine Technology von Antonio Morata Buch | Softcover 2026 | Academic Press Inc ISBN: 9780443339141 CHF 239,95 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Gas Chromatography-Mass Spectrometry Based Metabolomics in Food Science von Sastia Prama Putri Online Resource 2026 | Springer US ISBN: 9781071651087 CHF 299,55 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Innovative AI Technologies Driving Sustainable Farming: Strategies for Improving Food.. von Aboul Ella Hassanien; Ashraf Darwish Online Resource 2026 | Springer International Publishing ISBN: 9783032057013 CHF 299,55 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Maillard Reaction von Justine Cottam; Sian E Fayle; Juliet a Gerrard Buch | Hardcover 2026 | Royal Society of Chemistry ISBN: 9781782629108 CHF 214,70 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Membrane Processes von Marco Di Luccio; Alan Ambrosi Online Resource 2026 | Springer US ISBN: 9781071650455 CHF 327,95 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Citrus Fruit Processing By-Products Technologies and Basic Protocols von Shweta Suri; Anupama Singh; Kandi Sridhar Online Resource 2026 | Springer US ISBN: 9781071650882 CHF 299,55 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Fundamentals and Application of Microfluidization in Food Processing Emulsion formation, bioactive encapsulation, and beverage stabilization von Rajat Suhag; Atul Dhiman; Pramod K Prabhakar;.. Online Resource 2026 | Springer International Publishing ISBN: 9783032123237 CHF 299,55 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Detection and Quantification of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and.. von Marciane Magnani; Geany Targino de Souza Pedrosa Online Resource 2026 | Auflage: 2 | Springer US ISBN: 9781071650646 CHF 269,60 (inkl. MwSt) Noch nicht erschienen
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering von Susanta Kumar Das; Madhusweta Das Buch | Hardcover 2026 | CRC Press ISBN: 9781032896038 CHF 239,95 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen
Genetic Engineering of Plant Foods von Prabodh K Trivedi; Pravendra Nath Buch | Hardcover 2026 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118968499 CHF 329,95 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Noch nicht erschienen