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Lebensmitteltechnologie

Whisky and Other Spirits
Technology, Production and Marketing
von Julie Kellershohn; Inge Russell; Graham Stewart
eBook Download (EPUB)
2021 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780323853606
117,44 €
(CHF 114,70) (inkl. MwSt)
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Principles and Applications
von Ebenezer I. O. Ajayi; Johnson Olaleye Oladele;..
eBook Download (EPUB)
2024 | CRC Press
ISBN: 9781003858409
61,05 €
(CHF 59,65) (inkl. MwSt)
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Dry Beans and Pulses
Production, Processing, and Nutrition
von Muhammad Siddiq; Mark A. Uebersax
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2021 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781119777137
179,99 €
(CHF 175,85) (inkl. MwSt)
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What Everyone Needs to Know(R)
von Robert Paarlberg
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2023 | Oxford University Press
ISBN: 9780197743782
13,15 €
(CHF 12,85) (inkl. MwSt)
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Chemistry, Technology, and Health Aspects
von Mohamed Fawzy Ramadan
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2023 | CRC Press
ISBN: 9781000953237
121,45 €
(CHF 118,65) (inkl. MwSt)
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Nutraceutical and Techno-Functional Potential
von Vikas Nanda; Rajan Sharma; Savita Sharma
eBook Download (EPUB)
2023 | CRC Press
ISBN: 9781000919271
79,27 €
(CHF 77,45) (inkl. MwSt)
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Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
von Basharat Nabi Dar; Rajan Sharma; Savita Sharma
eBook Download (PDF)
2023 | CRC Press
ISBN: 9781000913705
78,78 €
(CHF 76,95) (inkl. MwSt)
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