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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Steamed Breads
Ingredients, Processing and Quality
von Sidi Huang; Diane Miskelly
Buch | Hardcover
2016 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081007150
CHF 145,00 (inkl. MwSt)
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Africa's Green Revolution
Critical Perspectives on New Agricultural Technologies and Systems
von William G. Moseley; Matthew A. Schnurr; Rachel..
Buch | Hardcover
2016 | Routledge
ISBN: 9781138185951
CHF 239,95 (inkl. MwSt)
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Food Engineering
Emerging Issues, Modeling, and Applications
von Murlidhar Meghwal; Megh R. Goyal
Buch | Hardcover
2016 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771883689
CHF 183,00 (inkl. MwSt)
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Edible Food Packaging
Materials and Processing Technologies
von Miquel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira; Ricardo..
Buch | Hardcover
2016 | Crc Press Inc
ISBN: 9781482234169
CHF 449,95 (inkl. MwSt)
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Foodborne Diseases
Case Studies of Outbreaks in the Agri-Food Industries
von Jan Mei Soon; Louise Manning; Carol A. Wallace
Buch | Hardcover
2016 | Crc Press Inc
ISBN: 9781482208276
CHF 393,00 (inkl. MwSt)
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Peanuts
Genetics, Processing, and Utilization
von Thomas Stalker; Richard F. Wilson
Buch | Hardcover
2016 | AOCS
ISBN: 9781630670382
CHF 225,20 (inkl. MwSt)
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Bourbon Empire
The Past and Future of America's Whiskey
von Reid Mitenbuler
Buch | Softcover
2016 | Penguin USA
ISBN: 9780143108146
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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