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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Olive Mill Waste
Recent Advances for Sustainable Management
von Charis M. Galanakis
Buch | Softcover
2016 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128053140
CHF 149,95 (inkl. MwSt)
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Apricots & Peaches
Nutritional Properties, Post-Harvest Management & Potential Health Benefits
von Jeanne Hansen
Buch | Hardcover
2016 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781634846844
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
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Steamed Breads
Ingredients, Processing and Quality
von Sidi Huang; Diane Miskelly
Buch | Hardcover
2016 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081007150
CHF 145,00 (inkl. MwSt)
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Edible Mushrooms
Chemical Composition and Nutritional Value
von Pavel Kalac
Buch | Softcover
2016 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128044551
CHF 159,95 (inkl. MwSt)
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