Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Analysis of Food Spices
Identification and Authentication
von Leo M.L. Nollet; Javed Ahmad; Javed Ahamad
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032246840
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Global Dishes
Favorite Meals from around the World
von Caryn E. Neumann; Lori L. Parks; Joel G. Parks
Buch | Hardcover
2023 | Bloomsbury Academic
ISBN: 9781440876479
CHF 143,00 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Edible Food Packaging
Applications, Innovations and Sustainability
von Amrita Poonia; Tejpal Dhewa
Buch | Softcover
2023 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811623851
CHF 269,60 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-14 Tagen
Probiotic Foods and Beverages
Technologies and Protocols
von Adriano Gomes da Cruz; Marcia Cristina Silva;..
Buch | Hardcover
2023 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781071631867
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Food Rheology
A Practical Guide
von Pedro E. D. Augusto; Meliza L. Rojas; Alberto C...
Buch | Softcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9780367685690
CHF 143,10 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen