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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage
von Jeff Cioletti
Buch | Hardcover
2019 | Turner Publishing Company
ISBN: 9781683367741
CHF 35,90 (inkl. MwSt)
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During Food Processing, Cooking, and Aging
von Matteo Bordiga; Leo M.L. Nollet
Buch | Hardcover
2019 | CRC Press
ISBN: 9781138338241
CHF 379,95 (inkl. MwSt)
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Physical, Chemical and Biological Properties
von Adriana Z Mercadante
Buch | Hardcover
2019 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781788012423
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition
von Dimitrios Boskou; Ibrahim Elmadfa
Buch | Softcover
2019 | CRC Press
ISBN: 9780367383176
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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