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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Starch Conjugates
Properties and Applications
von Aayushi Deepak Kadam; Deepak Sunil Kadam
Buch | Softcover
2026 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443275869
CHF 205,95 (inkl. MwSt)
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Beetroot
Cultivation, Processing, and Food Applications
von Zakir Showkat Khan; Sajad Ahmad Wani; Thameed Aijaz
Buch | Hardcover
2026 | CRC Press
ISBN: 9781032857183
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Oilseeds and Fats
Trait Improvement, Processing, Properties and Applications
von Sanju Bala Dhull; Michael N.A. Eskin; Sharon D...
Buch | Softcover
2026 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443264887
CHF 262,00 (inkl. MwSt)
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Orchards of Privilege
Water, Oranges, and Race in the Gamtoos Valley of South Africa, 1700–2023
von Robert Ross
Buch | Softcover
2026 | Ohio University Press
ISBN: 9780821426203
CHF 49,90 (inkl. MwSt)
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Berries and Nutrition
A Holistic Approach to Health
von Hafiz Suleria; Fakhar Islam; Anamika Chauhan; Ali..
Buch | Softcover
2026 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443339356
CHF 202,00 (inkl. MwSt)
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