Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Sensorik kompakt
Praxishandbuch; in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
von M. Busch-Stockfisch
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683017
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Biological Farmer
A Complete Guide to the Sustainable & Profitable Biological System of Farming
von Gary F Zimmer; Leilani Zimmer-Durand
Buch | Softcover
2017 | Acres U.S.A., Inc
ISBN: 9781601731340
CHF 43,55 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Bitterness
Perception, Chemistry and Food Processing
von Michel Aliani; Michael N. A. Eskin
Buch | Hardcover
2017 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118590294
CHF 289,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Food Authentication
Management, Analysis and Regulation
von Contantinos A. Georgiou; Georgios P. Danezis
Buch | Hardcover
2017 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118810262
CHF 289,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Adhesion in Foods
Fundamental Principles and Applications
von Amos Nussinovitch
Buch | Hardcover
2017 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118851616
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb jetzt vorbestellen
  • Titel z.Zt. nicht lieferbar
Hefen
Fermentationsleistung und Verderbspotenzial
von Dr. Birgit Fiedler
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 2 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954684922
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Gift of Fire, A
Social, Legal, and Ethical Issues for Computing Technology
von Sara Baase; Timothy Henry
Buch | Softcover
2017 | Pearson
ISBN: 9780134615271
CHF 259,30 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Modern Hungers
Food and Power in Twentieth-Century Germany
von Alice Weinreb
Buch | Hardcover
2017 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780190605094
CHF 79,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen