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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism
von Carolyn D. Berdanier; Lynnette A. Berdanier
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367554606
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Production, Physical Characterization and Oxidative Stability
von Pedro J. García-Moreno; Charlotte Jacobsen;..
Buch | Softcover
2021 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128213919
CHF 192,00 (inkl. MwSt)
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Functional Benefits and Technological Advances for Nutrition and Healthcare
von Megh R. Goyal; Kamaljit Kaur; Jaspreet Kaur
Buch | Hardcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771889445
CHF 254,00 (inkl. MwSt)
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