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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Biotoxins in Food
Threats and Benefits
von Sesan Abiodun Aransiola; Bunmi Comfort Kotun; Naga..
Buch | Hardcover
2025 | CRC Press
ISBN: 9781032806709
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Microalgae and One Health
Fundamentals, Biocompounds, and Health and Environmental Applications
von Antonio Pérez-Gálvez; Eduardo Jacob-Lopes; Leila..
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220807
CHF 323,00 (inkl. MwSt)
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Nutraceuticals and Obesity
Strategies for Weight Management
von Sachin K Jain; Ravikant Gupta; Sudha Vengurlekar
Buch | Hardcover
2025 | Routledge
ISBN: 9781032768045
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Growing Hope
Narratives of Food Justice
von Alexa Weik von Mossner
Buch | Hardcover
2025 | Cambridge University Press
ISBN: 9781009500579
CHF 95,95 (inkl. MwSt)
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Bread and War
A Ukrainian Story of Food, Bravery and Hope
von Felicity Spector
Buch | Hardcover
2025 | Duckworth
ISBN: 9781914613784
CHF 38,90 (inkl. MwSt)
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