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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Kennzeichnung von Backwaren
Praxiswissen Backgewerbe; Anleitung zu den wichtigsten Vorschriften zur Lebensmittelinformation bezüglich unverpackter und verpackter Lebensmittel in..
von Matthias Wiemers; Heiko Klages
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954680023
CHF 89,70 (inkl. MwSt)
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Bedarfsgegenstände
Materialien - Chemie - Wechselwirkungen - Konformität
von Sascha Rohn; Andreas Pfalzgraf; Andreas Mattulat
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683413
CHF 148,95 (inkl. MwSt)
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Clostridium botulinum II
Pathogene Mikroorganismen; Band II: Diagnostik, Präventionsmaßnahmen und Lebensmittelsicherheit
von Ute Messelhäußer
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954683178
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
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