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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Staphylococcus aureus
Pathogene Mikroorganismen; Infektions- und Intoxikationserreger
von Roger Stephan; Sophia Johler
Buch | Softcover
2017 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899477504
CHF 89,10 (inkl. MwSt)
  • Titel leider nicht mehr lieferbar
Eigenkontrollen in Fleischereien
Sauberkeit statt Gammelfleisch
von Dr. Christiane Berg
Buch | Hardcover
2008 | Auflage: 2 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899475203
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
Zukunftsmenü
Warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
von Sarah Wiener
Buch | Softcover
2013 | Riemann Verlag
ISBN: 9783570501504
CHF 27,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt
Hygienekontrollen im Gesundheitswesen
Methoden zur Überprüfung der Hygiene in der Praxis
von Friedrich von Rheinbaben
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954681396
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Titel leider nicht mehr lieferbar
Lebensmittelsicherheit
Hygieneanforderungen
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 6 | Beuth
ISBN: 9783410287858
CHF 317,80 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Lebensmittelanalytik
von Reinhard Matissek; Markus Fischer; Gabriele Steiner
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 6 | Springer Berlin
ISBN: 9783662557211
CHF 83,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Lebensmittelchemie
Basistext Chemie
von Werner Baltes
unbekannt
1983 | Springer Berlin
ISBN: 9783540127758
CHF 43,80 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Praxis der Kapillar-Gas-Chromatographie
Mit Beispielen aus Lebensmittel- und Umweltchemie
von E. Schulte
unbekannt
1983 | Springer Berlin
ISBN: 9783540120292
CHF 118,80 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
QUID
Mengenkennzeichnung von Zutaten
von Frau Laura Winter-Gierlich
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954683833
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Lebensmittelanalytik
Grundzüge, Methoden, Anwendungen
von Reinhard Matissek; Frank M. Schnepel; Gabriele..
unbekannt
1992 | Auflage: 198 | Springer Berlin
ISBN: 9783540138358
CHF 42,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Lebensmittelchemie
von Werner Baltes
unbekannt
1989 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783540504764
CHF 56,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Verbrauchertäuschung bei Lebensmitteln
Eine ökonomische Bewertung
von Anne Piper
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Cuvillier Verlag
ISBN: 9783736991811
CHF 66,35 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Veggie Food
Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung
von Dr. Clemens Comans; Hildegard Schöllmann
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954683895
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Essen ohne Risiko
Fisch und Meeresfrüchte
von Prof. Dr. Dr. Frerk Feldhusen; Dr. Thomas Reiche
Buch | Softcover
2005 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899471793
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Multiple Emulsionen
Herstellung und Eigenschaften
von Prof. Dr. habil. Gerald Muschiolik; Prof. Dr. Heike..
Buch | Hardcover
2007 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899473391
CHF 208,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage