Speisen wie die Grafen zu Montfort
Historische Rezepte aus dem Tettnanger Familienkochbuch der Bäckerei Reck, neu zubereitet von Tettnanger Küchenchefs.
Seiten
1997
|
1., Aufl.
Senn, L (Verlag)
978-3-88812-178-4 (ISBN)
Senn, L (Verlag)
978-3-88812-178-4 (ISBN)
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Historische Rezepte aus dem Tettnanger Familienkochbuch der Bäckerei Reck, neu zubereitet von Tettnanger Küchenchefs.
Aus einer Handschrift des ausgehenden 18. Jahrhunderts ausgewählt und übertragen von Seppi Reck, erläutert von Roland Weiß, fotografiert von Charly Layer.
Aus einer Handschrift des ausgehenden 18. Jahrhunderts ausgewählt und übertragen von Seppi Reck, erläutert von Roland Weiß, fotografiert von Charly Layer.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 215 x 300 mm |
| Gewicht | 984 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Grafen zu Montfort • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kochbuch • Kochbuch; Grafen zu Montfort; Seppi Reck • Kochen/Kochbuch; Historische Rezepte • Seppi Reck |
| ISBN-10 | 3-88812-178-7 / 3888121787 |
| ISBN-13 | 978-3-88812-178-4 / 9783888121784 |
| Zustand | Neuware |
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