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Essen / Trinken

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Colonial Kitchen
Australia 1788-1901
von Charmaine O'Brien
eBook Download (EPUB)
2016 | Rowman & Littlefield Publishers
ISBN: 9781442249820
100,52 €
(CHF 98,20) (inkl. MwSt)
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At the Table with an American Original
von Sara B. Franklin
eBook Download (EPUB)
2018 | The University of North Carolina..
ISBN: 9781469641454
106,85 €
(CHF 104,35) (inkl. MwSt)
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Globalization of Asian Cuisines
Transnational Networks and Culinary Contact Zones
von James Farrer
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2015 | Palgrave Macmillan US
ISBN: 9781137514080
106,99 €
(CHF 104,50) (inkl. MwSt)
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World of Wine and Food
A Guide to Varieties, Tastes, History, and Pairings
von Don Philpott
eBook Download (EPUB)
2016 | Rowman & Littlefield Publishers
ISBN: 9781442268043
119,36 €
(CHF 116,60) (inkl. MwSt)
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Encyclopaedia of Brewing
von Christopher Boulton
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2013 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118598139
193,99 €
(CHF 189,50) (inkl. MwSt)
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Prehistory of Food
Appetites for Change
von Chris Gosden; Jon G. Hather
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2004 | Auflage: 1 | Taylor and Francis
ISBN: 9780203203385
150,00 €
(CHF 146,55) (inkl. MwSt)
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Chocolate
History, Culture, and Heritage
von Louis E. Grivetti; Howard-Yana Shapiro
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2009 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9780470411308
106,99 €
(CHF 104,50) (inkl. MwSt)
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Encyclopaedia of Brewing
von Christopher Boulton
eBook Download (PDF)
2013 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118598122
193,99 €
(CHF 189,50) (inkl. MwSt)
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Tourism and Gastronomy
von Anne-Mette Hjalager; Greg Richards
eBook Download (PDF)
2004 | Taylor and Francis
ISBN: 9780203218617
112,21 €
(CHF 109,60) (inkl. MwSt)
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Marketing Health
Smoking and the Discourse of Public Health in Britain, 1945-2000
von Virginia Berridge
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2007 | OUP Oxford
ISBN: 9780191531972
163,60 €
(CHF 159,80) (inkl. MwSt)
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Steamed Breads
Ingredients, Processing and Quality
von Sidi Huang; Diane Miskelly
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2016 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780081007242
108,00 €
(CHF 105,50) (inkl. MwSt)
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Plating for Gold
A Decade of Dessert Recipes from the World and National Pastry Team Championships
von Tish Boyle
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2012 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118281093
105,99 €
(CHF 103,55) (inkl. MwSt)
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Novel Food Processing Technologies
von Gustavo V. Barbosa-Canovas; M. Pilar Cano; Maria S...
eBook Download (PDF)
2004 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203997277
311,34 €
(CHF 299,95) (inkl. MwSt)
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Making Sense of Taste
Food and Philosophy
von Carolyn Korsmeyer
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2015 | Auflage: 1 | Cornell University Press
ISBN: 9780801471339
188,74 €
(CHF 184,40) (inkl. MwSt)
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Baked Products
Science, Technology and Practice
von Stanley P. Cauvain; Linda S. Young
eBook Download (PDF)
2008 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781405171526
191,99 €
(CHF 187,55) (inkl. MwSt)
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